Connect with us

Published

on

Bahan :

Dada ayam 200g
1 ½ sdt Golden Mountain sauce
½ sdt gula
¼ sdt merica bubuk
Air 1 sdm
Minyak sayur 3-4 sdm
2 telur
1 lb Kwetiau
2 sdm kecap
2 sdt saus ikan
4 sdt gula
2 sdm kubis asin Cina “tang chai” (opsional)
sejumput lada putih
1-2 cincang daun bawang
2 daun selada untuk penyajian
Saus pedas


Cara :

  1. Campur ayam dan semua bumbu, biarkan meresap selama setidaknya 20 menit.
  2. Tambahkan minyak ke wajan, lalu tambahkan ayam dan biarkan satu sisi sampai kecoklatan, kemudian balik dan masak sampai matang. Angkat dari wajan dan sisihkan.
  3. Dalam wajan yang sama, tambahkan lebih banyak minyak. Tambahkan telur dan campur dengan. Tambahkan kecap, saus ikan, gula dan kubis asin (jika menggunakan), aduk sampai merata.
  4. Panggang kwetiauw selama 15-30 detik di setiap sisinya atau sesuai selera.
  5. Tambahkan ayam dan campur hingga merata. Tambahkan daun bawang dan merica putih.
  6. Sajikan di piring dengan daun selada dan saus pedas.

sumber : hot-thai-kitchen.com

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.