Connect with us

Published

on

bahan :
2 sendok makan kecap
1 sendok makan mirin
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan gula
Lada hitam
1 lb daging sapi, dipotong menjadi satu ukuran gigitan
7 sendok teh ditambah 4 sendok teh minyak wijen panggang
1 cangkir tauge atau kecambah
2 zucchini
1 (9 ons) ikat bayam
3 wortel ukuran sedang
5 ons jamur shiitake
1 cangkir kimchi cincang, bumbui dengan minyak wijen, biji wijen dan gula 1 sendok teh
½ kepala radicchio (kubis merah), iris
Nasi 4 cangkir atau beras merah)
4 butir telur

Cara:


  1. Campurkan 5 bahan pertama dalam mangkuk sedang. Tambahkan daging sapi dan ratakan bumbu. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan wajan besar di atas api sedang. Tambahkan 1 sendok teh minyak wijen panggang. Tambahkan tauge dan sedikit garam  tumis selama 1 menit.
  3. Tambahkan 1 sendok teh minyak. Tambahkan zucchini dan sedikit garam, tumis selama 1 menit.
  4. Tambahkan 1 sendok teh minyak. Tambahkan bayam dan sedikit garam, tumis selama 1 menit.
  5. Tambahkan 1 sendok teh minyak. Tambahkan wortel dan sedikit garam, tumis selama 3 menit.
  6. Tambahkan 1 sendok teh minyak. Tambahkan jamur dan sedikit garam, tumis selama 2 menit.
  7. Tambahkan 1 sendok teh minyak. Tambahkan daging sapi, tumis selama 7 menit atau sampai matang.
  8. Panaskan wajan teflon di atas api sedang-rendah. Tambahkan 1 sendok teh minyak wijen panggang. Masak telur hingga matang.
  9. Tempatkan nasi dalam wadah saji. Tambahkan kecambah, zucchini, bayam, wortel, jamur, kimchi, dan radicchio diatasnya secara merata. Sajikan dengan 1 telur, 1 sendok teh minyak wijen panggang, dan saus gochujang.
  10. Sajian siap dinikmati.

sumber : Seonkyoung Longest

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.

Serial Drama