Connect with us

Published

on

Bahan
2 genggam bunga pepaya, remas-remas bersama garam hingga layu, cuci bersih
5 lembar daun jambu biji
1 ruas jari jahe, keprek
¾ gelas santan kental
Garam
Gula
Minyak

Ulek Halus
3 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai merah keriting
5 cabai rawit merah

Caranya
1. Didihkan air. Masukkan bunga papaya dan daun jambu biji, didihkan kembali.Buang airnya. Tambahkan air, didihkan kembali.Angkat. Buang daun jambu biji.Tiriskan bunga pepaya.
2. Tumis bumbu halus dan jahe hingga aroma matang dan harum tercium. Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Beri garam dan gula, cicipi.
3. Masukkan santan. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Sumber : rasamasa.com


Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.