Connect with us

Resep Masakan Lainnya

Resep Strawberry Mousse Cake

mm

Published

on

Resep Strawberry Mousse CakeBahan : Kue Sponge : 2 telur 125 gr mentega tawar 125 gr gula kastor, 125 gr tepung terigu 1/2 sdm...

TV STREAMING

Bahan :
Kue Sponge :
2 telur
125 gr mentega tawar
125 gr gula kastor,
125 gr tepung terigu
1/2 sdm baking powder
1 sdt sari stroberi
pewarna makanan merah muda

Strawberry Jelly :
300 gr stroberi
10 gr gelatin + 4 sdm air dingin
100 gr gula kastor


Strawberry Mousse :
300 gr stroberi
5g gelatin bubuk + 2 sdm (30g) air dingin
300 ml  whipping cream

White Chocolate Mousse :
300 gr putih coklat + 150 ml krim ganda
300 ml whipping cream
10 gr gelatin 4 sdm
100 gr gula icing

 

Glaze:
sirup gula150 gr
150 gr gula pasir
75 gr Air
10-12 gr gelatin + 75 gr Air
100 gr susu kental
150 gr cokelat putih
pewarna makanan pilihan Anda (merah dan pink)
1 sdt titanium dioksida (opsional)

sumber : AllasYummyFood

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement