Connect with us

Resep Masakan Asia

Resep Hae Mee – Mi Udang Khas Malaysia

Diunggah:

on

Resep Hae Mee – Mi Udang Khas MalaysiaBahan : Soup Base 1 (kaldu ayam) : 6 Pcs (1,5 Kg) tulang ayam 80 gram kering anchovy / Ikan Bilis...

Bahan :
Soup Base 1 (kaldu ayam) :
6 Pcs (1,5 Kg) tulang ayam
80 gram kering anchovy / Ikan Bilis
15 sampai 16 cangkir Air

Soup Base 2 :
800 gram udang
80 gram Udangkering
4 cangkir Air
50 sampai 60 gram gula batu
4 sampai 5 sdm minyakkacang
garam, secukupnya


 

Sambal :
60 gram kering cabai, potong-potong kecil, rendam dengan air mendidih, dan tiriskan
4 cabai merah, cincang
10 (200 gram) Bawang merah, kupas dan cincang
5 bawang putih
2 sdt  Terasi
1/2 cangkir
¼ sdt garam
1 sampai 2 sdm Gula Aren

Tambahan :
500g udang, kupas
2 sdt cabai bubuk
300 gram bayam rebus
250 gram ke
6 sampai 8 telur rebus
1/2 cangkir Bawang Merah goreng
200 sampai 300 gram Bihun
Mi Kuning150 sampai 200 gram

sumber : www.seasaltwithfood.com

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement

Featured Products