Bahan Pakora Ayam Crispy:
- 250 gram Ayam (tanpa tulang)
- 2 Bawang diiris tipis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt Bubuk Biji Cumin
- 1/2 sdt Bubuk Mangga Mentah
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- 1 sdt Cabe Merah Bubuk
- 1 sdt Garam
Untuk Campuran Besan (Adonan Tepung):
- 3/4 gelas Tepung Gram
- 1/4 sdt Soda Kue
- 1 sdt Bubuk Kunyit
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 gelas Air