Resep Nusantara

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Oleh Chef Rudy Choirudin

Published

2 tahun ago

on

992 Views
Sumber Video

Cara Memasak :

  1. Panaskan minyak, hingga cukup panasnya
  2. Masukan ayam dalam keadaan tanpa bumbu
  3. Jika ayam mulai ada warnanya kekuningan
  4. Masukan larutan bahan 2 sebanyak setengah bagian saja
  5. Hingga minyak bening kembali
  6. Balik ayam masukan semua daun dan bumbu sisa bahan 1 kedalam gorengan, hingga beraroma
  7. Masukan setengah sisa bagian lagi bahan 2 yang dicampur bawang putih hingga minyak bening kembali dan daun mengering
  8. Angkat tiriskan dan hidangkan keseluruh bahan yg digoreng tadi
2 of 2Next

Advertisement