Resep Mi Kenyal Pedas Korea

Bahan untuk 2 porsi :
1 pon mie jjolmyeon (dapat ganti dengan mie kenyal jenis lain)
12 ons kecambah
2 atau 3 daun kubis, robek tipis
¼ cangkir wortel, potong korek api
½ mentimun, potong korek api
1 lembar rumput laut kering (gim), panggang
1 telur rebus, potong
1 daun bawang hijau, cincang
garam

Bumbu Saus :
1/3 cup pasta cabai
1 sdm kecap
1 sdm bubuk cabe
2 sendok makan cuka putih atau cuka apel
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan sirup jagung atau gula
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan biji wijen

sumber : maangchi.com