Resep Nusantara

Resep Sayur Labu Siam Untuk Ketupat/Lontong Lebaran Oleh Ika Mardatillah

Published

on

Sumber Video

Bahan Utama:

  • 2 buah labu siam
  • Kikil / Kulit sapi potong memanjang
  • 10 buah tahu pong potong memanjang

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 6 buah cabe merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 SDM ebi kering
  • 1 serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • cabe utuh secukupnya
  • 150 ml santan kental
  • 1000 ml santan encer
  • 2 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt totole kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu bubuk