Resep Nusantara

Resep Pindang Bandeng Bumbu Kecap Oleh Chef Rudy Choirudin

Published

on

Sumber Video

Bahan 3 :

  • 5 sdm Minyak Goreng
  • 5 siung Bawang Putih, rajang
  • 7 buah Bawang Merah, rajang
  • 5 cm Lengkuas, memarkan, lalu bakar
  • 3 cm Jahe, memarkan, lalu bakar
  • 2 buah Cabe Merah, belah, lalu bakar
  • 2 batang Serai, memarkan
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 batang Daun Bawang, rajang halus
  • 10 buah Cabe Rawit Merah, utuh

Bahan 4 :

  • 5 sdm Kecap Manis
  • 700 ml Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1 buah Tomat Merah, belah 8 bagian
  • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
2 of 3