Bahan:
Minyak Cabai Beraroma:
- Lal mirch (Cabe merah) memarkan 2 sdm
- Lal mirch powder (bubuk cabai merah) ½ sdm atau sesuai selera
- Namak (Garam) ½ sdt atau sesuai selera
- Lehsan (Bawang Putih) 4-5 siung
- Sabut dhania (biji ketumbar) ½ sdm
- Sabut kali mirch (Merica hitam) 1 & ½ sdt
- Kulit lemon 1 sdt
- Badiyan ka phool (Adas bintang) 1
- Darchini (Tongkat kayu manis) 1
- Minyak goreng ½ cangkir
Sate Ayam Kelapa Ala Thailand:
- Fillet daging ayam tanpa tulang 750 g
- Kecap 1 & ½ sdm
- Madu 2 sdm
- Minyak cabai yang sudah disiapkan 3 sdm
- Lehsan (Bawang Putih) 4-5 siung
- Adrak (Jahe) 1 & ½ inchi
- Cabai merah Thailand 10-12
- Mong phali (Kacang) panggang ¼ Piala
- Namak (Garam) 1 & ½ sdt atau sesuai selera
- Santan 100g
- Air ¼ cangkir atau sesuai kebutuhan
- Minyak goreng 1 sdm
