Resep Asia

Resep Sate Ayam Kelapa Ala Thailand Oleh Food Fusion

Published

on

Sumber Video

Bahan:

Minyak Cabai Beraroma:

  • Lal mirch (Cabe merah) memarkan 2 sdm
  • Lal mirch powder (bubuk cabai merah) ½ sdm atau sesuai selera
  • Namak (Garam) ½ sdt atau sesuai selera
  • Lehsan (Bawang Putih) 4-5 siung
  • Sabut dhania (biji ketumbar) ½ sdm
  • Sabut kali mirch (Merica hitam) 1 & ½ sdt
  • Kulit lemon 1 sdt
  • Badiyan ka phool (Adas bintang) 1
  • Darchini (Tongkat kayu manis) 1
  • Minyak goreng ½ cangkir

Sate Ayam Kelapa Ala Thailand:

  •  Fillet daging ayam tanpa tulang 750 g
  • Kecap 1 & ½ sdm
  • Madu 2 sdm
  • Minyak cabai yang sudah disiapkan 3 sdm
  • Lehsan (Bawang Putih) 4-5 siung
  • Adrak (Jahe) 1 & ½ inchi
  • Cabai merah Thailand 10-12
  • Mong phali (Kacang) panggang ¼ Piala
  • Namak (Garam) 1 & ½ sdt atau sesuai selera
  •  Santan 100g
  • Air ¼ cangkir atau sesuai kebutuhan
  • Minyak goreng 1 sdm
Prev1 of 2

Advertisement