Resep Asia
Resep Mapo Tofu (Vegan) Oleh Wil Yeung
Published
3 tahun agoon
2772 ViewsCara Memasak:
- Masukkan jamur shiitake kering ke dalam panci kecil dan tambahkan air. Tutup dan didihkan.
- Potong daun bawang. Hancurkan buncis secara kasar dengan garpu.
- Saat air mulai mendidih, turunkan suhu kompor dengan api sedang selama 10 menit.
- Tiriskan tahu dan potong dadu dengan hati-hati.
- Tuang dan tiriskan air jamur. Dinginkan jamur dengan air dingin dan peras cairannya. Kemudian, buang bagian batang dari jamur dan potong dadu halus.
- Cincang bawang putih dan jahe hingga halus.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Panggang merica selama 1 menit. Kemudian, haluskan merica dengan gilingan.
- Letakkan kembali wajan di atas api sedang. Tambahkan minyak cabai.
- Tumis buncis dan jamur selama 1-2 menit. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis sebentar.
- Tambahkan bubuk cabai, merica tumbuk, dan meragukan. Aduk rata, lalu tambahkan air jamur yang sudah dipesan.
- Tambahkan gula tebu, kecap, dan cuka beras. Aduk wajan.
- Buat bubur dengan mencampurkan tepung kentang dengan 1 sdm air.
- Tuangkan bubur perlahan sambil diaduk.
- Tambahkan tahu dan aduk perlahan.
- Sajikan di piring dan hiasi dengan daun bawang cincang.
Dangdut2 minggu ago
Chords, Arief – Satu Rasa Cinta (Cover By Gita KDI)
Campursari2 minggu ago
Chords, Ikan Dalam Kolam (Versi Campursari Dike Sabrina)
Campursari5 bulan ago
Chords, Gilga Sahid- Nemu(Cover By Difarina Indra)
Nasyid, Gambus, Qasidah8 bulan ago
Lirik Sholawat Burdah, Cover By Khanifah Khani
Pop9 bulan ago