Resep Asia

Resep Mapo Tofu (Vegan) Oleh Wil Yeung

Published

on

Sumber Video

Bahan:

  • 4 jamur shiitake kering
  • 2 1/2 gelas air
  • 3 batang daun bawang
  • 1 cangkir kacang arab kalengan
  • 1 pon tahu lunak atau sedang
  • 2 buah bawang putih
  • 1 ruas kecil jahe
  • 1-2 sdt merica Sichuan (atau merica hitam)
  • 3 sdm minyak cabai
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 2 sdm meragukan (pasta cabai kacang panjang Cina)
  • 1 sdt gula tebu
  • 1 sdm kecap asin
  • percikan cuka beras
  • 1 sdm tepung kentang + 1 sdm air
Prev1 of 2