Resep Asia
Resep Ayam dan Sayuran Pedas (Dakgalbi) Korea Oleh Maangchi
Published
2 tahun agoon
1519 ViewsBahan (Untuk 2 hingga 3 porsi)
Untuk ayam dan bumbu:
- 1 pon daging paha ayam (atau stik drum), potong kecil-kecil
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan kecap asin
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
Untuk saus bumbu:
- 12 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jahe kupas dan cincang
- 2 sendok makan kecap asin
- ½ gelas air
- ⅓ cangkir gochu-garu (serpihan cabai Korea)
- 2 sendok makan sirup beras (atau sirup jagung, atau gula)
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
Bahan untuk ayuran dan kue beras:
- 4 ons kue beras iris (1 cangkir), rendam dalam air dingin minimal 10 menit
- 8 ons kubis, buang bijinya dan potong kecil-kecil
- 4 ons (½ bawang bombay besar), diiris
- 1 wortel kecil (sekitar ⅓ cangkir), kupas dan iris
- 1 atau 2 cabai hijau, iris
- ¾ cangkir ubi jalar kupas, iris tebal ¼ inci ukuran gigitan.
- 12 daun perilla (atau daun kemangi), potong atau ton beberapa kali
- ½ gelas air
- 1 mangkuk nasi (opsional)
- ¼ cangkir kimchi fermentasi cincang (opsional)


Nasyid, Gambus, Qasidah5 hari ago
Chords, Sholawat Jibril (Cover By Ai Khodijah)

Nasyid, Gambus, Qasidah1 bulan ago
Lirik, Syubbanul Wathon (Yaa Lal Wathon) Karya KH. Wahab...

Nasyid, Gambus, Qasidah1 bulan ago
Lirik Mars 1 Abad Nahdlatul Ulama Karya KH. Mustofa Bisri

Dangdut2 bulan ago
Chords, Sumiati – Gerajagan Banyuwangi (Cover By Dewi...

Dangdut2 bulan ago