Resep Ayam Betutu Khas Pulau Dewata Oleh Sajian Sedap

Bahan (4 porsi):

• 1 ekor ayam kampung
• 1 jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak kelapa
• 4 btg serai, memarkan
• 2000 ml air
• 2 sdt gula merah
• 1 sdt garam