Ziti panggang adalah casserole populer dengan pasta ziti dan saus tomat bergaya Neapolitan yang menjadi ciri khas masakan Italia-Amerika.
Bahan:
- 1 lb ziti (atau pasta penne)
- 1 lb daging giling (85% tanpa lemak)
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 5 cangkir saus marinara
- 15 ons ricotta segar,
- 10 lembar daun kemangi segar
- 12 ons keju mozzarella, parut
- 1 cangkir keju parmesan parut