Resep Nusantara

Resep Mie Ayam Ala Chef Devina Hermawan

Published

4 tahun ago

on

2614 Views
Sumber Video

Bahan dasar: 2 porsi mie

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 sdm minyak goreng

Topping ayam:

  • 300 gr paha ayam fillet, potong dadu
  • Air secukupnya
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1-2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt kaldu jamur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 batang daun bawang, iris
Prev1 of 3

Advertisement