Resep Eropa

Resep Caesar Salad Oleh Chef Lidia Bastianich

Published

2 tahun ago

on

680 Views
Sumber Video

bahan

  • 2 cangkir roti putih bertekstur padat berbentuk kubus (1/2 inci)
  • 1 kemasan 18 ons romaine
  • 2 sendok makan cuka anggur merah, bisa ditambah lagi untuk saus salad
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 4 siung bawang putih
  • 4 fillet ikan teri
  • 1/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin  atau sesuai kebutuhan
  • 1 sendok makan dijon mustard
  • 1 kuning telur rebus
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh saus worcestershire
  • lada hitam yang baru digiling
  • 1 cangkir grana padano parut, ditambah satu balok grana padano

Advertisement