Resep Asia
Resep Ayam Kung Pao Oleh Chef Rachel Farnsworth
Published
3 tahun agoon
673 ViewsBahan:
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh tepung maizena
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong menjadi potongan ukuran sekali gigit
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- ½ cangkir kacang tanah sangrai
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh jahe segar cincang
- 8 buah cabai merah kecil kering, rehidrasi
- 1 batang daun bawang, iris
Cara Memasak:
- Dalam mangkuk kecil, kocok kecap, cuka beras, gula, minyak wijen, dan tepung maizena. Sisihkan.
- Panaskan wajan atau wajan besar dengan api besar. Tambahkan minyak sayur dan biarkan panas selama 1 menit.
- Masukkan potongan dada ayam dan masak dalam minyak dengan api besar sampai bagian luar ayam hangus.
- Tambahkan paprika dan saus. Lanjutkan memasak sampai paprika empuk dan ayam matang seluruhnya.
- Tambahkan juga kacang tanah, bawang putih, jahe, dan cabai, masak 1 hingga 2 menit lagi.
- Sajikan panas dan hiasi dengan daun bawang.


Campursari2 minggu ago
Chords, Gilga Sahid- Nemu(Cover By Difarina Indra)

Nasyid, Gambus, Qasidah4 bulan ago
Lirik Sholawat Burdah, Cover By Khanifah Khani

Pop5 bulan ago
Chords, Putri Ariani – Loneliness

Kenangan7 bulan ago
Chords, Gary Moore – Still Got The Blues

Campursari8 bulan ago