Resep Shirataki Pad Thai Yang Menyehatkan

Bahan Utama: 2 bungkus mie shirataki

Saus:

• 1 sendok makan coconut aminos
• 1 sendok makan Sriracha
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 4 sendok makan mentega almond tetes
• 1 sendok makan minyak kelapa leleh
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh sirup maple

Untuk hiasan:

• 1 cangkir tauge
• 1/4 cangkir kacang tanah panggang
• 1 batang daun bawang, cincang
• 1/4 cangkir kubis merah cincang
• 1/2 jeruk nipis
• 1 sendok makan biji wijen

Cara Membuat:

1. Bilas mie, lalu rebus selama 5 menit.
2. Dalam wajan kering dengan api sedang, masak mie selama 10 menit.
3. Campurkan bahan saus, dan masukkan mie ke dalam saus.
4. Sajikan dengan taburan tauge, kacang tanah, daun bawang, kol, air jeruk nipis dan biji wijen.