Resep Semur Jengkol Pulen Nan lezat Oleh CR COOK

Bahan :

• 1 kg jengkol (pilih jengkol yg tua)
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah besar
• ½ buah tomat
• Sedikit kunyit
• 5 butir kemiri
• Daun salam
• Sereh
• Lengkuas
• 1 sdt merica
• Sedikit pala
• 1 ½ sdt garam
• 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 50 gr gula pasir ( gula aren )
• 2 sacet santan instan
• Kecap manis secukupnya