Resep Nusantara
Resep Sayur Asem Kuning Krai Dari Chef Rudy Choirudin
Published
3 tahun agoon
1221 ViewsBahan 1:
- 1200 ml air
- 100 g asam muda, dikerik dan dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 ½ sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
- 5 cm lengkuas, belah dan memarkan
- 2 buah cabe merah, belah dan dibuang biji
Bahan 2:
- 3 siung bawang putih, dirajang kasar
- 6 buah bawang merah, dirajang kasar
Bahan 3:
- 100 g kacang panjang, potong 3 cm
- 100 g labu siam, potong serasi
- 1 buah krai, potong serasi
- 75 g taoge kedelai
- 100 g kangkung
Cara Membuat:
- Rebus air
- Masukkan asam, daun salam, bawang merah dan bawang putih, aduk rata
- Masukkan kacang panjang dan labu siam, masak hingga harum
- Masukkan gula pasir, dan garam, aduk hingga gula pasir dan garam larut
- Masukkan Desaku kunyit bubuk, dan lengkuas, aduk rata
- Masukkan cabe merah, krai, dan taoge, masak hingga mendidih dan matang
- Masukkan kangkung, aduk sesaat
- Angkat, hidangkan selagi panas


Kenangan3 minggu ago
Chords, Gary Moore – Still Got The Blues

Campursari2 bulan ago
Chords, GILDCOUSTIC – Nemen

Nasyid, Gambus, Qasidah3 bulan ago
Chords, Sholawat Jibril (Cover By Ai Khodijah)

Nasyid, Gambus, Qasidah4 bulan ago
Lirik, Syubbanul Wathon (Yaa Lal Wathon) Karya KH. Wahab...

Nasyid, Gambus, Qasidah4 bulan ago