Resep Asia

Resep Korean Barbeque (BBQ) Ala Resto Dari Chef Devina Hermawan

Published

Resep Korean Barbeque (BBQ) Ala Resto Dari Chef Devina HermawanBahan: Untuk Daging Sapi: 300 gr daging sapi has dalam 2 sdt bawang putih parut 1 sdm bawang bombai parut...
Sumber Video

Bahan:

Untuk Daging Sapi:

  • 300 gr daging sapi has dalam
  • 2 sdt bawang putih parut
  • 1 sdm bawang bombai parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 2 sdm buah pir parut
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  • Lada hitam sesuai selera
  • 1,5 sdm brown sugar

Untuk Daging Ayam:

  • 300 gr daging ayam
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdm bawang bombai parut
  • 1 sdm buah pir parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 2 sdt minyak wijen
  • Biji wijen secukupnya
  • 1 sdm brown sugar
  • Lada putih sesuai selera

Bahan Pelengkap:

  • Bawang putih
  • Cabai hijau
  • Selada

Untuk Cocolan:

  • Merica
  • Garam
  • Minyak wijen