Resep Nusantara
Resep Opor Bakar (Opor Gosong) Sunggingan Kudus
Published
9 bulan agoon
752 ViewsKudus tak hanya punya kuliner andalan lentog, soto Kudus dan sate kerbau yang populer. Ada racikan nasi opor bakar/panggang/gosong ayam Sunggingan. Salah satu rahasia kenikmatan opor ini adalah rasa gosong di daging opor ayam tersebut.
Menu nasi opor ayam bakar/panggang/gosong Sunggingan, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, memang merupakan salah satu kuliner lokal Kota Kretek yang terkenal. Konon, menu ini merupakan makanan favorit Sunan Kudus.
Opor bakar/panggang/gosong Sunggingan lokasinya tak begitu jauh dari Menara Kudus. Tempatnya sederhana dan pelayanannya pun sangat ramah.
Inilah resep rahasianya. Sebenarnya tidak berbeda dengan opor ayam lainya. Hanya sebelum dihidangkan, opor ayam dibakar dulu agar ada aroma gosong di dalamnya.

Advertisement

Berita2 jam ago
Secara Aklamasi, DPR Menyetujui Komjen Listyo Sigit Menjadi...

Berita2 jam ago
Resmi, Joe Biden dilantik sebagai presiden ke-46 Amerika...

Resep Eropa17 jam ago
Resep Krim Mentega Raspberry Dengan Buah Raspberry Asli

Dangdut5 hari ago
Chords, Gaul – Jalan Datar (Cover By Kalia Siska feat...

Dangdut2 minggu ago