Resep Lainnya

Resep Daging Sapi Enchilada Dari Rachel Farnsworth

Published

on

Sumber Video

BAHAN:

  • Saus Enchilada Merah
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 4 sendok makan bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh bubuk jintan
  • 1/4 sendok teh oregano Meksiko kering
  • 2 cangkir kaldu sayur

Isi Daging Sapi:

  • 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
  • 1 bawang putih dipotong dadu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 8 ons cabai hijau potong dadu

Enchilada:

  • 12 tortilla jagung
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk digoreng
  • 3 cangkir keju Monterey Jack parut
  • 1/4 cangkir ketumbar cincang segar