Resep Asia

Resep Bagharay Kabab, Cocok Buat Berbuka Puasa

Published

12 bulan ago

on

378 Views
Sumber Video

Bahan:

  • Kacang tanah 3 sdm
  • Biji Ketumbar 1 ½ sdm
  • Cabai merah 3-4
  • Cengkeh 3-4
  • Biji jintan ½ sdm
  • Kelapa kering 3 sdm
  • Biji wijen 4 tbs
  • Bawang 1 buah besar diris tipis
  • Air 1/2 gelas atau secukupnya
  • Minyak goreng ½ gelas
  • Daun kari 12-15 lembar
  • Biji Nigella ¼ sdt
  • Pasta Jahe bawang putih 1 ½ sdm
  • Garam ½ sdt atau secukupnya
  • Bubuk Kunyit ½ sdt
  • Bubuk cabai merah 1 sdt atau secukupnya
  • Daging ayam 10-12 potong (giling) / dapat dibeli dalam bentuk kemasan di super market
  • Air asam jawa (Tamarind) ½ Cangkir
  • Ketumbar segar 2 sdm cincang sampai halus

Advertisement