Resep Asia
Resep Aloo Methi Oleh Chef Ruchi Bharani
Published
9 bulan agoon
437 ViewsResep Aloo Methi
Makanan sederhana yang baru saja masuk ke dalam citarasa ketika dikombinasikan dengan pasangan yang tepat, itulah intisari dari makan enak. Aloo Methi tidak banyak menggunakan minyak atau masalas, hanya menyoroti dua bahan utama. Aloo Methi pada dasarnya menyatukan rasa khas dari kentang bersama dengan aroma dan sedikit kepahitan daun methi.
Daun methi yang pahit dan bisa menjadi lebih pahit saat dimasak. Trik untuk mengurangi rasa pahit tersebut adalah dengan menaburkan garam di atas daun methi yang telah dicincang dan membiarkannya meresap selama beberapa menit. Kemudian daun methi diperas untuk membuang semua air asin yang sekaligus mengurangi rasa pahitnya juga. Biasanya kemudian ditambahkan kentang yang dimasak bersama dengan kunyit, jinten dan cabai untuk menyatu dengan baik ke masakan sederhana Aloo Methinamun menghasilkan rasa yang fantastis.

Komentar
Berkomentarlah dengan bijak. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator bersangkutan, sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.

Chords, Rana Rani – Mengapa (Cover By Revina)

Ketika Kita Ingin Masuk Ke Alam Tajrid (Oleh DR. KHM. Luqman...

Chords, ADA Band – Tak Lagi Cinta

Chords, Setia Band – Tetap Setia (Versi Dangdut)
