Connect With Us

Eropa

Resep Old Bay Calamari Oleh Laura Vitale

mm

Published

Resep Old Bay Calamari Oleh Laura VitaleBahan: 2 lbs Cumi (Calamari) Bersih, sudah dipotong-potong 1/2 cangkir Irisan acar Cherry Peppers ditepuk sangat kering dengan handuk kertas...
Sumber Gambar: laurainthekitchen.com

Bahan:

  • 2 lbs Cumi (Calamari) Bersih, sudah dipotong-potong
  • 1/2 cangkir Irisan acar Cherry Peppers ditepuk sangat kering dengan handuk kertas
  • 1 cangkir Tepung Serba Guna
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • 1 Tbsp dari Old Bay Seasoning
  • Garam dan Merica, secukupnya

Cara Memasak:

  • Isi setengah bagian bawah pot tugas berat dengan minyak nabati dan panaskan hingga 375 derajat Fahrenheit.
  • Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, cumi dan irisan ceri. Tambahkan sedikit garam dan merica dan aduk semuanya untuk memastikan cumi dan paprika terlapisi tepung.
  • Tambahkan setengah dari cumi dan lada sekaligus ke dalam minyak panas dan goreng selama beberapa menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Keluarkan dan letakkan di atas tisu berlapis kertas dan taburi dengan old bay (semacam tepung bumbu) dan pastikan bahwa old bay telah melapisinya dengan baik.
  • Sajikan cumi dengan saus favorit Anda atau potongan lemon yang enak.