Resep Mudah Parmesan Ayam Dari The Domestic Geek

Bahan:

1. 1 sendok makan minyak zaitun
2. 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
3. Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk
4. 1 bawang kecil, potong dadu halus
5. 1 siung bawang putih, cincang
6. 1 pon pasta penne kering
7. 2 1/2 cangkir kaldu ayam
8. 1 28 ons tomat bisa dipotong dadu
9. 1 sendok makan bumbu Italia
10. 4 cangkir bayam cincang bayi
11. 1 cangkir parutan keju mozzarella
12. 1/4 cangkir keju Parmesan yang baru diparut

Cara Masak:

1. Panaskan lebih dulu oven ke 400 ° F.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar yang aman untuk oven dengan api sedang. Tambahkan dada ayam sampai berwarna cokelat keemasan dan dapat dengan mudah diangkat dari wajan, sekitar 6 menit. Bolak-balik ayam selama 4 menit agar masak merata. Angkat dada ayam dari wajan dan sisihkan.
3. Pada wajan yang sama tambahkan bawang dan masak selama 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik. Tambahkan pasta, kaldu ayam, tomat potong dadu, dan bumbu Italia. Didihkan campuran dan kemudian kecilkan api sampai temperatur rendah. Tutup dan didihkan selama 15 menit, aduk setiap 3 hingga 4 menit untuk mencegah pasta lengket ke dasar panci.
4. Aduk bayam dan tuangkan kembali ayam ke dalam wajan. Beri topping hidangan dengan keju mozzarella dan Parmesan.
5. Masukkan ke dalam piring dan panggang selama sekitar 10 hingga 15 menit atau sampai ayam mencapai suhu internal 165 ° F dan keju dilelehkan dan nampak bergelembung.
6. Sajikan segera atau simpan di lemari es hingga 3 hari.