Resep Asia
Resep Tempura Udang Ala Varun Inamdar
Published
3 tahun agoon
662 ViewsTempura Udang adalah resep mudah, lezat dan crispy yang dibuat dengan cara menggoreng udang dalam minyak panas. Cara memasaknya relatif cepat dan mudah.
Bahan Utama Untuk Udang Tempura:
- 24 Udang besar, dikupas & dicuci
- minyak untuk menggoreng
- adonan tempura
Bahan Tempura Batter:
- 150 gram tepung halus
- 2 sdm Tepung Jagung
- Lada hitam
- Garam sesuai kebutuhan
- 1 cangkir Soda
Cara Memasak:
- Kupas dan bersihkan udang dan berikan beberapa sayatan.
- Ketika udang selesai disayat diatas telenan, tekan dengan ringan menggunakan bantuan ibu jari Anda.
- Panaskan minyak dalam bejana, celupkan masing-masing udang ke dalam adonan dan pindahkan ke dalam minyak panas.
- Setelah 2 menit, keluarkan udang dari minyak panas, tiriskan dan pindahkan ke kertas tisu yang menyerap sisa-sisa minyak yang menempel.
Cara Membuat Tempura Batter:
- Siapkan mangkuk. Dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung halus, tepung jagung, lada hitam, garam dan campurkan dengan baik.
- Tambahkan soda dan air secukupnya di bagian campuran tepung, aduk lagi campuran tepung tersebut agar soda merata.
### Tempura Udang siap disajikan.

Advertisement

Berita7 hari ago
Alhamdulillah, Presiden Jokowi Mencabut Lampiran Perpres...

Pop1 minggu ago
Chords, EYE – Hanya Satu Nama (Cover By Dila Erista)

Campursari3 minggu ago
Chords, Denny Caknan – Gak Pernah Cukup

Pop3 minggu ago
Chords, Aurelie Hermansyah – Cinta Seperti Aku

Saintek4 minggu ago