Resep Asia

Resep Korean Fried Chicken Ala Seonkyoung Longest

Published

on

Sumber Video

Bahan Utama

Untuk Ayam Marinasi:

  1. 3 lb ayam utuh, potong 25 hingga 30 potong
  2. 8 sampai 10 siung bawang putih
  3. 1 ons jahe
  4. 1 sendok makan garam
  5. 1/2 sendok makan lada hitam
  6. 1/4 cangkir soju, anggur putih, vodka atau susu tanpa rasa

 

Untuk Batter:

  1. 1 cangkir tempura bubuk
  2. 1/2 sdt bubuk bawang putih
  3. 1/2 sendok makan bubuk bawang
  4. 1/4 sdt bubuk kari
  5. 2 sdt tepung maizena
  6. 2 sdt gula
  7. 1/4 sampai 1/3 gelas air dingin

 

Untuk Saus Mustard:

  1. 1 1/2 sdm kecap asin
  2. 1 1/2 sendok makan cuka beras atau jus lemon
  3. 1 1/2 sendok makan mustard Asia
  4. 2 sendok makan air

Sumber: seonkyounglongest.com