Connect with us
Resep Shikari Mutton Ala IndiaShikari Mutton Shikari Mutton awalnya dibuat oleh pemburu ( 'shikaris') atau pengawal raja-raja di India. Masakan ini dibuat di hutan...
Resep Masakan Asia

Resep Shikari Mutton Ala India

Shikari Mutton Shikari Mutton awalnya dibuat oleh pemburu ( 'shikaris') atau pengawal raja-raja di India. Masakan ini dibuat di hutan segera setelah berburu, yang dikenal sebagai Shikar. Jumlah bahan yang digunakan adalah minimalis karenatidak mungkin membawa  banyak bahan bumbu ke hutan....

Terkini

mm

Published

2 tahun ago

on

Shikari Mutton

Shikari Mutton awalnya dibuat oleh pemburu ( ‘shikaris’) atau pengawal raja-raja di India. Masakan ini dibuat di hutan segera setelah berburu, yang dikenal sebagai Shikar. Jumlah bahan yang digunakan adalah minimalis karenatidak mungkin membawa  banyak bahan bumbu ke hutan. Resep ini bervariasi di berbagai daerah di India.


Bahan:

ghee (Minyak Samin)
Daun salam
Dry Red Chillies Kashmir
Dry Red Chillies Byadagi
Kayu manis
star Anise
Cengkeh
Garam
Biji jinten
Biji ketumbar
Pods bawang putih
Jahe
air
Gula
daging domba

Cara Memasaknya, selaras dengan bumbunya yang minimalis, maka cara memasak shikari kutton juga relatif sangat sederhana. Silahkan saksikan sendiri videonya.

Related Topics:
Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.