Resep Asia

Resep Hitsumabushi – Belut Bakar

Published

Resep Hitsumabushi – Belut BakarBahan Saus : 2 sdm Mirin 1 sdm Sake 2 sdm kecap 1 sdm madu Dashi Stock : Air Panas 400ml...
Sumber Video

Bahan

Saus :
2 sdm Mirin
1 sdm Sake
2 sdm kecap
1 sdm madu

Dashi Stock :
Air Panas 400ml
2 buah Kombu Kelp
4g Katsuobushi – Bonito Flakes
? sdt garam
1 sdm Sake
Beberapa tetes Usukuchi Soy Sauce

Bumbu :
Lada Bubuk
Nori – Rumput Laut
Bawang merah
Wasabi Paste
400g Nasi