Connect with us
Resep Sup Kepiting dengan Kerang KeringBahan : Daging kepiting 200g 2-3 jamur shiitake kering Rebung 50g air 250ml Kaldu ayam 250 ml 5 kerang kering...

Published

on

Bahan :

Daging kepiting 200g
2-3 jamur shiitake kering
Rebung 50g
air 250ml
Kaldu ayam 250 ml
5 kerang kering (besar)
Saus tiram 2 sdm
2 sdm saus abalone
1 sdt minyak wijen
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdt kecap asin
1 sdm anggur hua tiao
3-4 sdm larutan tepung maizena (rasio air 1 sdm tepung maizena 2 sdm)
daun ketumbar untuk hiasan
2 sdm cuka hitam (opsional)


 

Cara :

  1. Potong-potong jamur shiitake
  2. Potong rebung memanjang
  3. Panaskan air 250ml dengan kaldu ayam 250 ml dalam wajan tau panci
  4. Tambahkan 5 kerang dan didihkan selama 20 menit
  5. Tambahkan irisan jamur shiitake, rebung iris dan daging kepiting 200g
  6. Tambahkan 2 sdm saus tiram, Saus abalone 2 sdm, Minyak wijen 1 sdt, ½ sdt garam, ¼ sdt merica, 1 sdt kecap asin, dan 1 sdm hua tiao anggur
  7. Didihkan dan biarkan masak selama 5 menit
  8. Kentalkan dengan larutan tepung maizena
  9. Sajikan dan hiasi dengan daun ketumbar
  10. Tambahkan cuka 2 sdm hitam (opsional)

sumber : themeatmen

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement

Serial Drama Terbaru