Connect with us
mm

Published

on

Bahan :

4-5 terong
½ cangkir yoghurt
½ cangkir krim asam
? cangkir kenari
1-2 siung bawang putih
Garam
½ sdt bubuk kari
Biji delima dan dill untuk garnish
Minyak goreng (sekitar 1-2 cangkir)


Cara :

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Cuci, kupas dan iris terong memanjang, dengan ketebalan sekitar ½ cm
  3. Goreng terung dan tempat di atas tisu dapur, taburi garam secukupnya
  4. Dalam sebuah mangkuk sedang, campurkan krim asam, yogurt, kenari, bawang putih, kari dan garam
  5. Kemudian, siapkan terong, olesi dengan campuran krim dll (sekitar satu sendok makan). Gulung terong.
  6. Sajikan dan hiasi dengan biji delima, dill, kenari cincang.

sumber  : heghineh

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.