Connect with us
mm

Published

on

Bahan :

175 gr empat dada bebek dengan kulit
2 sendok makan Szechwan peppercorns
½ cangkir gula kastor
zest dari 1 lemon
200g gooseberry
300ml anggur merah
kaldu ayam 300ml (atau bebek)
1-2 sendok makan madu
25g mentega, potong dadu
400g spring greens iris halus
8 kentang
2 siung bawang putih
thyme setangkai
garam laut dan lada hitam
minyak zaitun


 

sumber : Gordon Ramsay

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.