Connect with us

Published

on

Bahan :

1 blok tofu
2 siung bawang putih
1/4 bawang bombay
1/2 cangkir tepung terigu
2 sendok makan kecap
1 sendok makan gula
1 sendok teh sake
garam dan merica secukupnya


Cara :

  1. Keringkan tofu dengan tisu dapur. Tempatkan di atas talenan setidaknya 30 menit.
  2. Sementara itu, potong bawang dan campurkan dengan gula, kecap dan sake. Iris bawang putih. Sisihkan.
  3. Potong tofu menjadi dua potong dan selimuti dengan tepung.
  4. Masak irisan bawang putih dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan sisihkan. Tambahkan lebih banyak minyak dan goreng tofu. Bumbui dengan garam dan merica.
  5. Setelah tiga menit, balik dan masak sampai matang hingga berwarna coklat keemasan.
  6. Tuang setengah saus pada irisan tahu. Kemudian balik dan tuangkan sisa saus atasnya.
  7. Masak dengan api sedang sampai saus sedikit caramelizes.

sumber : tabieats

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement

Serial Drama Terbaru