Connect with us

Published

on

Bahan :

1,4 Kg
2 cup tepung terigu
3 cup
10 oz (283 g) Seledri
10 oz (283 g) Wortel
1 Tomat ukuran besar
4 Bawang putih
1 Bawang bombay
3 sdm Minyak Sayur
2 daun salam
Rosemary kering
Garam, lada hitam


persiapan:
1- bawang, seledri, wortel dan tomat dipotong dadu.

Cara :
1- Campurkan tepung dengan garam dan merica (sebanyak yang disukai) dalam mangkuk.
2- Rendam sumsum daging sapi dalam campuran tepung.
3- Goreng sumsum sapi dengan minyak sayur dalam slow cooker.
4- Keluarkan sumsum sapi dari slow cooker.
5- Tambahkan bawang bombay ke dalam slow cooker dan goreng sampai berwarna keemasan.
6- Aduk bersama dadu seledri, wortel, tomat dan bawang putih.
7- Lanjutkan menggoreng (api sedang) selama 8 menit.
8- Masukkan rosemary kering, daun salam dan garam.
9- Tuang kaldu sapi bersama sengkel sapi. (Approx. 2 cangkir).
10- Masak selama sekitar 2 jam di atas api sedang.

sumber : aashpazi

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement

Serial Terbaru