Connect with us

Resep Masakan Asia

Resep Rasam – Sup Asam Khas India Selatan

mm

Published

on

Resep Rasam – Sup Asam Khas India SelatanRasam adalah sup asam khas India Selatan. Rasa sup berasal dari rempah-rempah seperti jinten, bubuk cabai dan kunyit. Menu ini...

TV STREAMING

Rasam adalah sup asam khas India Selatan. Rasa sup berasal dari rempah-rempah seperti jinten, bubuk cabai dan kunyit. Menu ini termasuk dalam menu vegetarian.

Bahan:


masala powder:
2 sdt  ketumbar
½ sdt biji cumin
2 sdt chana dal
½ sdt lada hitam
2 cabai merah  kering
¼ secangkir kelapa segar/kering

bahan lain:
2 tomat ukuran sedang, dicincang halus
1 cangkir air asam jawa
beberapa daun kari
¼ tsp bubuk kunyit
garam secukupnya
½ sdt jaggery (opsional)
1 gelas dimasak toor dal/kacang gude
air 2 gelas

bahan tambahan :

2 sdt minyak
¾ sdt biji mustard
sejumput asafetida
2 cabai merah kering
beberapa daun kari
2 sdm ketumbar daun cincang halus

sumber : channel youtube hebbarskitchen

Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.
Advertisement