Bahan
- 4 cangkir daging ayam dipotong dadu kecil-kecil
- 1 cangkir tepung besan gram
- 1-2 cup Corn Flour (pati jagung)
- 2-3 sendok makan air
- 1 sendok makan tandoori masala
- 1 ton jahe bawang putih
- 2 sdm jus lemon
- 1 sdt garam
- 1-2 sendok makan daging cincang
- 1-2 sdt bubuk bawang putih
- 1-2 sendok teh bubuk bawang
- 1 sdt ketumbar hijau (disangrai)
Cara Memasak: Silahkan lihat pada video diatas.
Pakoras Ayam ini adalah jenis masakan dari India yang halal, renyah dan sedap di mulut. Pakoras ayam lebih sedap jika dicocolkan ke berbagai saos kesukaan, sebelum dimakan.
Pakoras Ayam ini sangat cepat untuk memasaknya. Bumbunya relatif sederhana, dan cara memasaknya juga relatif mudah. Sesederhana ketika memasak ayam goreng tepung yang dagingnya dipotong kecil-kecil, dengan bumbu-bumbu sederhana pula.
