Resep Nakji Bokkeum – Gurita Tumis Pedas Khas Korea

Bahan :
1 ekor (1 ½ pound) gurita
2 sendok makan tepung terigu (atau garam)
7 siung bawang putih, cincang
2 sendok teh jahe cincang
1 cabai hijau besar (atau jalapeño)
4 ons bawang bombay
4 daun bawang
2 hingga 3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh minyak wijen

Bumbu:
¼ cangkir cabai rawit
3 sendok makan kecap
1 sendok makan gula
1 sendok makan tepung maizena
¼ cangkir rice syrup
½ sendok teh lada hitam

sumber : maangchi.com