Resep Gosht Ka Salan Dari Chef Varun Inamdar

Bahan: ½ Kg. daging domba 200 gram Irisan bawang 2 sdm. Minyak 2 sdm. Ghee 2 daun salam 2 kapulaga
….Read More

>Resep Gosht Ka Salan Dari Chef Varun InamdarBahan: ½ Kg. daging domba 200 gram Irisan bawang 2 sdm. Minyak 2 sdm. Ghee 2 daun salam 2 kapulaga...thumbnail text
Masakan Asia

Resep Gosht Ka Salan Dari Chef Varun Inamdar

Bahan:

  • ½ Kg. daging domba
  • 200 gram Irisan bawang
  • 2 sdm. Minyak
  • 2 sdm. Ghee
  • 2 daun salam
  • 2 kapulaga hitam
  • 1 sdt Biji jinten
  • 200 gram Dadih
  • 1,5 sdm. Pasta jahe-bawang putih
  • 1 tomat
  • 1 sdm Bubuk masala Garam
  • 1 sdm Bubuk ketumbar
  • 2 sdm. Bubuk cabe merah
  • ¼ sdm Bubuk kunyit
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 2 sdm. Daun ketumbar
  • 2 sdm. daun mint
More:   Tiga Sajian Unik Berbahan Dasar Semangka

Cara Memasak:


  1. Dalam panci minyak panas dan tumis bawang dengan menambahkan garam sampai berwarna coklat keemasan. Sisihkan dan biarkan dingin sampai suhu kamar.
  2. Giling (blender) bawang merah, jahe-bawang putih, dadih, tomat, bubuk cabe merah, bubuk ketumbar, biji jinten, Garam Masala, bubuk kunyit, daun ketumbar dan daun mint.
  3. Di panci yang sama, panaskan ghee dan tambahkan kapulaga hitam, daun salam, potongan daging kambing, garam dan tumis daging kambing sampai berwarna coklat muda (golden brown).
  4. Sekarang tambahkan pasta dan air ke panci dan aduk.
  5. Tutup dengan tutup dan masak selama 20-30 menit pada api rendah atau di pressure cooker.
More:   Resep Hae Mee - Mi Udang Khas Malaysia

Perlu Untuk Anda tonton tayangan menarik berikut Ini:

 ​
loading...

KOMENTAR ANDA

Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan Jejaring.net. Dilarang berkomentar berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Jejaring.net berhak untuk menghapus segala bentuk unggahan yang berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan.

TERPOPULER MINGGU INI

To Top