Nasi Kapau Uni Lis Yang Legendaris Di Bukittinggi

Nasi Kapau Sebenarnya Masakan Apa? Nasi Kapau adalah masakan khas Nagari Kapau yang berada tidak jauh dari Kota Bukittinggi. Meski
….Read More

>Nasi Kapau Uni Lis Yang Legendaris Di BukittinggiNasi Kapau Sebenarnya Masakan Apa? Nasi Kapau adalah masakan khas Nagari Kapau yang berada tidak jauh dari Kota Bukittinggi. Meski...thumbnail text
Alam & Budaya

Nasi Kapau Uni Lis Yang Legendaris Di Bukittinggi

Nasi Kapau Sebenarnya Masakan Apa?

Nasi Kapau adalah masakan khas Nagari Kapau yang berada tidak jauh dari Kota Bukittinggi. Meski umumnya berada di pusat Kota Bukittinggi, rumah makan Nasi Kapau biasanya mempekerjakan juru masak langsung dari Nagari Kapau, sehingga rasa khasnya tetap bisa dipertahankan karena diolah dari tangan dingin orang Kapau. Salah satunya adalah Nasi Kapau Uni Lis Pasar Lereng Bukittinggi.

More:   Desa Sungai Utik Dayak Iban

Racikan Khas Nasi Kapau Uni Lis

Gulai Kapau sendiri terbuat dari campuran nangka muda, kol, dan kacang panjang, namun diberi tambahan bumbu khas yang membuatnya dinilai lebih nikmat dari masakan Padang umumnya. Lauk pelengkapnya bervariasi, mulai dari gulai tunjang, gulai tambusu, gulai cancang, pangek ikan, gulai ikan, gulai ayam, dendeng, rendang ayam, ayam balado sambal hijau, dan lain sebagainya. Menurut cerita penduduk setempat, hanya penduduk asli Nagari Kapau yang bisa menghasilkan kuliner nikmat se-enak Nasi Kapau.


Namun, yang membedakan Nasi Kapau Uni Lis Pasar Lereng Bukittinggi ini adalah pada racikan dari bumbu-bumbunya. Di kedai ini, tersedia Nasi Kapau beserta beragam lauk pelengkapnya. Uniknya lagi, saat menikmati Nasi Kapau Uni Lis ini, apapun lauknya harga yang ditawarkan hampir sama.

More:   Pedasnya Rica-Rica Belut Khas Tegal Agung, Semanding Tuban

Sumber: Net News, pelangiholiday.com

More:   Tari Bedhoyo Ketawang Keraton Kasunanan Surakarta
Perlu Untuk Anda tonton tayangan menarik berikut Ini:

 ​
loading...

KOMENTAR ANDA

Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan Jejaring.net. Dilarang berkomentar berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Jejaring.net berhak untuk menghapus segala bentuk unggahan yang berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan.

TERPOPULER MINGGU INI

To Top