Resep Garang Asem Ayam Kampung Khas Grobogan

Garang asem termasuk resep yang unik. Meski bumbunya relatif sederhana, namun rasanya mak nyus. Bungkusnya yang menggunakan daun pisang menyumbangkan aroma
….Read More

Resep Garang Asem Ayam Kampung Khas Grobogan Garang asem termasuk resep yang unik. Meski bumbunya relatif sederhana, namun rasanya mak nyus. Bungkusnya yang menggunakan daun pisang menyumbangkan aroma...thumbnail text
Masakan Indonesia

Resep Garang Asem Ayam Kampung Khas Grobogan

Garang asem termasuk resep yang unik. Meski bumbunya relatif sederhana, namun rasanya mak nyus. Bungkusnya yang menggunakan daun pisang menyumbangkan aroma khas tersendiri yang sedap di hidung kita.

Nah, karena resep kuncinya menggunakan daun kedondong muda, maka rasa kuliner andalan Grobogan ini nampak sangat berbeda dengan varian grang asem dari daerah lain seperti Solo, Kudus, dan sekitarnya. Sebenarnya jika menggunakan blimbing wuluh rasanya juga tidak kalah mak nyus. Namun keunikan garang asem khas Grobogan ini karena rasa asemnya berasal dari daun kedondong muda.


Bahan dasarnya jelas ayam kampung. Namanya juga garang asem ayam kampung ya nggak mungkin menggunakan daging kambing lah. Nah, inilah setidaknya resep yang saya ketahui sebagaimana yang ada dibawah ini. 

🗒  Resep Cilok isi Daging Ayam dan Keju Mozarella Ala Dapur Adis

Bahan :

  1. Ayam Kampung
  2. Tomat sayur ( dipotong – potong kecil)
  3. Asam Jawa
  4. Cabe Rawit atau Cabe Merah, diiris sesuai selera
  5. Bawang Merah
  6. Bawang Putih
  7. Daun kedondong Muda
  8. Sedikit santan
🗒  Resep Sate Lilit Khas Bali (By Resep Masakan)

Bumbu Halus :

– Bawang merah
– Bawang putih
– Lengkuas
– Garam
– Gula
– Daun salam

🗒  Resep Cilok isi Daging Ayam dan Keju Mozarella Ala Dapur Adis

Sumber Video: Net. Biro Jateng

Copyright © Jejaring

 
Loading...

KOMENTAR ANDA

Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan Jejaring.net. Dilarang berkomentar berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Jejaring.net berhak untuk menghapus segala bentuk unggahan yang berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan.

Comments

TERPOPULER MINGGU INI

To Top