Connect with us

Asia

Resep Nasi Basmati Ala India

Published

on

Resep Nasi Basmati Ala IndiaBahan: 1 1/2 cangkir beras basmati 2 sendok makan minyak sayur 1 (2 inci) tongkat sepotong kayu manis 2 polong...

Bahan:

  1. 1 1/2 cangkir beras basmati
  2. 2 sendok makan minyak sayur
  3. 1 (2 inci) tongkat sepotong kayu manis
  4. 2 polong kapulaga hijau
  5. 2 siung biji jintan
  6. 1 sendok makan
  7. 1 sendok teh garam
  8. 2 1/2 gelas air

Cara Memasak:


  • Tempatkan beras ke dalam mangkuk dengan air yang cukup untuk menutupi.
  • Sisihkan untuk direndam selama 20 menit.
  • Panaskan minyak dalam panci besar atau panci di atas api sedang.
  • Tambahkan kayu manis, kapulaga polong, cengkeh, dan biji jintan.
  • Masak dan aduk selama sekitar satu menit, kemudian tambahkan bawang ke panci.
  • Tumis bawang sampai cokelat keemasan, sekitar 10 menit.
  • Tiriskankan air dari beras, dan aduk ke dalam panci.
  • Masak dan aduk nasi selama beberapa menit, sampai ringan panggang.
  • Tambahkan garam dan air ke panci, dan didihkan.
  • Tutup, dan mengurangi panas ke rendah.
  • Didihkan selama sekitar 15 menit, atau sampai semua air telah diserap.
  • Diamkan selama 5 menit, kemudian siapkan sendok¬†dengan garpu sebelum disajikan.

Continue Reading
Comments