Connect with us

Warung

Menu Masakan Warung Mbahwo Yang Akan Disajikan

Published

on

Karena kami berasal dari Pantura (Rembang), maka yang akan kami tawarkan adalah segala masakan ala Pantura (Pesisir Rembang) klangenan keluarga kami, seperti Jangan Mrico (Sayur Mrico) ikan laut, Besengek Basah (Tempe Besengek berkuah, seperti tempe lombok ijo ala pantura), “penyetan ikan laut” (dengan sambel Khusus ala Rembang), “Sambel Iwak Pe” (penyetan Ikan Pari Asap), Aneka Pepes Ala Pantura (Aneka Pepes daging lembut ikan laut, tempe dan tahu ala Mbahwo) dan lainnya.

Rencana ke depan, jika memungkinkan, maka kami juga ingin menyajikan Jangan/Sayur Mrico Bandeng, Jangan/Sayur ndhas Manyung, namun karena modal dan tenaga kami masih minimalis, maka Jangan/Sayur Mrico Bandeng, Jangan/Sayur ndhas Manyung,untuk semenetara ditunda dulu.


Semua masakan diatas berdasarkan resep klangenan keluarga Mbahwo. Sebenarnya, masih banyak lagi resep klangenan keluarga kami yang rencananya akan kami tawarkan, misalnya nasi goreng dendeng ikan asin (Jambal), bothok pedho, nasi jagung pedho, dan lainnya. Kendalanya ya klasik lagi, yaitu tenaga dan dana.

Insya Allah, siang ini jam 12 an Warung Mbahwo akan secara resmi kami luncurkan. Menu yang kami tawarkan masih belum terlalu banyak, namun seiring waktu ke depan, maka akan kami lengkapi untuk menu unggulan masakan Pantura klangenan Mbahwo.

Click to comment
KOMENTAR ANDA
Advertisement