Resep Creme Brûlée | Jejaring
Resep Masakan Lainnya

Resep Creme Brûlée

Bahan (6 porsi) :
4 Telur Kuning
1 Telur utuh
125 g + 2 sendok gula
500 ml Cream
40 g Gula

Cara:

  1. Tambahkan gula, 4 kuning telur dan 1 butir telur dalam mangkuk sedang. Kocok sampai menyatu dan sebagian gula larut.
  2. Panaskan krim dalam panci sampai mendidih dan angkat.
  3. Perlahan tuangkan krim ke dalam telur dan gula sambil terus dikocok.
  4. Saring melalui saringan ke dalam sebuah wadah.
  5. Tuang merata ke dalam 4-6 cetakan (ramemin).
  6. Panggang dalam oven 150 derajat Celcius selama 30 menit.
  7. Biarkan hingga dingin selama 5-10 menit. Masukkan ke lemari es untuk mendinginkan selama minimal 2 jam.
  8. Ketika siap disajikan, taburi Creme Brûlée bagian atasnya dengan sekitar setengah sendok makan gula. Untuk mengkaramelisasi gula gunakan obor dapur atau oven.
  9. Tempatkan Creme Brûlée di lemari es selama 5 menit agar gula mengeras, kemudian sajikan.
More:   Resep Halwa Chebakia Ala Maroko

sumber : carinastewart

 
Perlu Untuk Anda tonton tayangan menarik berikut Ini:

   
 

KOMENTAR ANDA

Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan Jejaring.net. Dilarang berkomentar berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Jejaring.net berhak untuk menghapus segala bentuk unggahan yang berbau iklan, pornografi, pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan.

Comments

TERPOPULER MINGGU INI

To Top