Connect with us

Resep Nusantara

Resep Kue Cucur

Diunggah:

on

Porsi 10 potong

Bahan
½ gelas santan dari ½ butir kelapa
150 gram gula merah
Garam
Minyak goreng

Campur Rata
½ gelas tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
¼ sendok teh baking powder

Caranya
1. Larutkan gula merah bersama santan dan garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Angkat, dan saring santan. Sisihkan hingga dingin.
2. Tuang santan ke campuran tepung secara bertahap sambil meremas-remas adonan hingga mengembang. Diamkan sampai adonan mengembang (1 jam).
3. Tuang sesendok adonan ke dalam wajan cucur (wajan mini) berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna kecokelatan sambil terus menyirami minyak panas ke atas adonan. Angkat. Tiris.
4. Ulangi sampai adonan habis.

Sumber : amara.org


Advertisement
Click to comment
KOMENTAR ANDA
Jejaring.net tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator sebagaimana yang diatur dalam UU ITE.