Connect with us

Indonesia

Resep Bubur Manado

Published

on

Bubur

2 cangkir beras pulen
6 cangkir air
2 lembar daun salam
2 serai di-keprek
Garam secukupnya


Isi bubur
1 ubi(kuning) sedang dipotong-potong (seukuran yang mudah dilahap)
¼ labu kuning kecil dipotong-potong (seukuran yang mudah dilahap)
2 jagung manis disisir
1 ikat kangkung kecil dipetiki darit angkainya
1 ikat bayam dipetiki dari tangkainya
2 ikat kemangi

Caranya :

1. Rebus beras bersama serai dan daun salam.

2. Jika beras sudah tampak lunak, bubuhi garam. Aduk dan rebus hingga mendidih.

3. Masukkan ubi dan labu, kecilkan api. Rebus terus hingga bubur mengental, serta ubi dan labu masak.

4. Masukkan jagung manis, masak sebentar.

5. Tambahkan kangkung, kemudian bayam. Masak terus hingga sayuran matang.

6. Tambahkan kemangi dan matikan api.

Sumber : www.rasamasa.com

 

 

Click to comment
KOMENTAR ANDA
Advertisement